Cépages
Nature, bio, vegan

LE BAR

27.00 CHF
Vinaigre balsamique à tomber le cul parterre !
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37.00 CHF
Pata Negra Bellota, le meilleur de la charcuterie espagnole, c'est fou ce que le cochon peut être bon !
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25.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel croquant et huile d'olive...
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29.00 CHF 23.00 CHF
CHF 3.80

DO BIERZO - 100% Mencia - 14° - Alvaro Palacios et son cousin aux manettes pour ce magnifique Cabernet Franc espagnol !

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16.00 CHF
Création du maître des croquettes, j'ai nommé Martha ! Épicée et gourmande à souhait, un must !!
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3.00 CHF
Jus de pomme naturel gorgé de Soleil !
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39.00 CHF 31.00 CHF
CHF 4.50

DO MALLORCA - 20% Manto Negro, 65% Callet, 15% Syrah - 13.5°

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29.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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16.00 CHF
Une larme d'huile d'olives, un fin duvet de gros sel pour rehausser les saveurs de ces doux poivrons vert et vous aurez à déguster le pur bonheur, sans...
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17.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment d'Espelette....
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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le tout et en avant le plaisir gustatif garanti !
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12.00 CHF
De la boîte, oui, mais le haut de gamme de la sardines dans son huile, juste orgasmique sur un bout de pain !
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