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Nature, bio, vegan

LE BAR

3.00 CHF
Jus d'orange naturel gorgé du Soleil de Valencia !
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3.00 CHF
Toute la saveur des tomates en jus Michel, le top du sans alcool !
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1.50 CHF
Petite assiette de pain accompagné d'olives facies aux anchois. La petite tapa sympa offerte avec son verre !
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16.00 CHF
100% viande de bœuf arrosées d'une délicieuse sauce tomate maison, pur bonheur avec un verre de bon rouge au terroir fier et franc !
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12.00 CHF
Petit seiches marinés aux herbes baignés dans leur encre. Pas les plus joli, mais diablement bon sur une tranche de pain, sans oublier le vin!
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12.00 CHF
Crevettes à l'ail, un grand classique, fait maison par Martha, juste pur bonheur !!
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12.00 CHF
LE fromage espagnol de référence, produit dans la Mancha avec du lait de brebis. Accompagné d'une tranche de pain, un verre de vin et le paradis vous tends...
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37.00 CHF
Pata Negra Bellota, le meilleur de la charcuterie espagnole, c'est fou ce que le cochon peut être bon !
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25.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel croquant et huile d'olive...
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12.00 CHF
Nourris exclusivement aux glands et vivant dans de grands espaces libres d'Extremadura, le cochon ibérique offre un intense plaisir aux papilles attentives...
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29.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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17.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment d'Espelette....
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17.00 CHF
Des olives vertes, du savoir faire venu du sud, David Couchinave et ses délices du sud-ouest pour vous réveiller les papilles. Que du bonheur !
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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le tout et en avant le plaisir gustatif garanti !
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12.00 CHF
De la boîte, oui, mais le haut de gamme de la sardines dans son huile, juste orgasmique sur un bout de pain !
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3.00 CHF
Jus de pomme naturel gorgé de Soleil !
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16.00 CHF
Création du maître des croquettes, j'ai nommé Martha ! Épicée et gourmande à souhait, un must !!
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29.00 CHF 23.00 CHF
CHF 3.80

DO BIERZO - 100% Mencia - 14° - Alvaro Palacios et son cousin aux manettes pour ce magnifique Cabernet Franc espagnol !

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39.00 CHF 31.00 CHF
CHF 4.50

DO MALLORCA - 20% Manto Negro, 65% Callet, 15% Syrah - 13.5°

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19.00 CHF 15.00 CHF
CHF 7.80

DO LA MANCHA - 100% Moscatel - 13° - Grappes déposées au sol et séchées au soleil pour un résultat d'une délicatesse enivrante ! Un grand vin doux, à déguster les lèvres en ébullitions !

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16.00 CHF
Une larme d'huile d'olives, un fin duvet de gros sel pour rehausser les saveurs de ces doux poivrons vert et vous aurez à déguster le pur bonheur, sans...
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3.50 CHF
Montées sur une base de pain, de merveilleuses création signées Martha qui nous propose de subtils mélanges aromatiques du jambon au fromage de chèvre en...
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27.00 CHF
Vinaigre balsamique à tomber le cul parterre !
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25.00 CHF 20.00 CHF
chf 2.50
Vino y hierbas - 15° - deux glaçons dans le fond du verre, une olive et le bonheur et garanti !
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