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Nature, bio, vegan

LE BAR

14.00 CHF 13.00 CHF

LATAS JOSÉ VENTRECHE DE THON A L'HUILE D'OLIVE

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19.00 CHF
Au poivre, pimentón et truffes, ouf !! 100% lait de brebis !
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12.00 CHF
Houmous nature, houmous vert et quenelle de lentilles corails, nature, vegan, bio, que du sain, si bon !!
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10.00 CHF

TORTILLA DE MARTHA !

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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le tout et en avant le plaisir gustatif garanti !
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17.00 CHF
Des olives vertes, du savoir faire venu du sud, David Couchinave et ses délices du sud-ouest pour vous réveiller les papilles. Que du bonheur !
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17.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment d'Espelette....
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29.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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6.00 CHF 4.00 CHF

Boisson à l'extrait de fleur d'hibiscus

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12.00 CHF
Nourris exclusivement aux glands et vivant dans de grands espaces libres d'Extremadura, le cochon ibérique offre un intense plaisir aux papilles attentives...
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22.00 CHF

SAUCISSON DON RECROZE

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16.00 CHF
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16.00 CHF
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5.00 CHF 4.00 CHF

LATAS JOSÉ SARDINES A LA SAUCE TOMATE

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5.00 CHF 4.00 CHF

LATAS JOSÉ SARDINES A L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

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5.00 CHF 4.00 CHF

LATAS JOSÉ SARDINES A L'HUILE D'OLIVE ET CITRON

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12.00 CHF
De la boîte, oui, mais le haut de gamme de la sardines dans son huile, juste orgasmique sur un bout de pain !
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19.00 CHF 17.00 CHF
Du sel de première qualité imprégné des meilleurs crus d'Abadia Retuerta, de la bombe !!
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17.00 CHF
Encore une merveille de notre ami David Couchinave, du chorizo en rillette, bien épicée, irrésistible !
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30.00 CHF 24.00 CHF
Chf 3.93

DO PENEDES - 60% Macabeu - 20% Xarel-Lo - 20% Parellada - 12°

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25.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel croquant et huile d'olive...
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16.00 CHF 15.00 CHF

LATAS JOSÉ POULPE A L'HUILE D'OLIVE PIQUANT

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16.00 CHF 15.00 CHF

LATAS JOSÉ POULPE A L'HUILE D'OLIVE ET A L'AIL

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29.00 CHF
Une séléction des meilleures charcuterie du pays, à découvrir absolument !
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