Cépages

LE BAR A VINS

39.00 CHF 21.00 CHF
chf 7.80

100% Moscatel - 13° - Grappe déposées au sol et séchées au soleil pour un résultat d'une délicatesse enivrante! Un grand vin doux, à déguster les lèvres en ébullitions!

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9.00 CHF
De délieuses amandes bio produites dans le grenier espagnol, la Mancha.
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10.00 CHF
Petit seiches marinés aux herbes baignés dans leur encre. Pas les plus joli, mais diablement bon sur une tranche de pain, sans oublier le vin!
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1.50 CHF
Petite assiette de pain accompagné d'olives facies aux anchois. La petite tapa sympa!
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19.00 CHF
De l'anchois en version haut de gamme, sublime accompagnement d'un bon vin blanc!
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14.00 CHF
100% viande de bœuf arrosées d'une délicieuse sauce tomate maison, pur bonheur avec un verre de bon rouge au terroir fier et franc!
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10.00 CHF
Crevettes à l'ail, un grand classique, fait maison, juste pur bonheur !!
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23.00 CHF
100% Arbequina, non-filtrée où quand la délicatesse et le savoir faire de Mara Rovira s'esprime autrement que pour produire du vin. Tout simplement une des...
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29.00 CHF
LE grand classique de la cuisine ibérique, préparé avec amour par un des meilleur cuisinier espagnol de la ville, Monsieur Javier...
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139.00 CHF 64.00 CHF
9.14 chf
Robe ambre foncé, arômes chauds de fruits secs et noix avec une note épicée,(vanille, cannelle, muscade). Rond velouté,...
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79.00 CHF 36.00 CHF
5.14 chf
Robe topaze sombre avec des reflets vieil or. Un bouquet intense plus spirituel que spiritueux avec de chaudes notes d'épices( vanille, cannelle)....
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10.00 CHF
LE fromage espagnol de référence, produit dans la Mancha avec du lait de brebis. Accompagné d'une tranche de pain, un verre de vin...
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89.00 CHF 55.00 CHF
chf 7.33

DO PRIORAT - Carignan, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon - 15° - petite production de grande qualité !

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25.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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45.00 CHF
Une paëlla bien améliorée colorée naturellement avec de l'encre de seiche et garnies de magnifiques fruits de mers. Une...
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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le...
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Jus d'orange naturel gorgé du Soleil de Valencia !
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55.00 CHF 27.00 CHF
chf 3.60

DO RIAS BAIXAS - Subzona O Rosal - 70% Albariño, 20% Loureira, 10% Caiño Blanco - 12.5° - Le plus connu des vins Galicien, de loin un des meilleurs !

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16.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment...
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4.00 CHF
Montées sur une base de pain, de merveilleuses création signées Martha qui nous propose de subtils mélanges aromatiques du jambon au fromage de chèvre en...
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13.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel...
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34.00 CHF
Pata Negra Bellota, le meilleur de la charcuterie espagnole, c'est fou ce que le cochon peut être bon!
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9.00 CHF
Directement issue de l'agriculture biologique d'une ferme authentique établie au cœur de la Mancha.
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10.00 CHF
Nourris exclusivement aux glands et vivant dans de grands espaces libres d'Extremadura, le cochon ibérique offre un intense plaisir aux papilles...
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