Cépages
Nature, bio, vegan

LE BAR A VINS

10.00 CHF
Petit seiches marinés aux herbes baignés dans leur encre. Pas les plus joli, mais diablement bon sur une tranche de pain, sans oublier le vin!
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2.00 CHF
Petite assiette de pain accompagné d'olives facies aux anchois. La petite tapa sympa!
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14.00 CHF
100% viande de bœuf arrosées d'une délicieuse sauce tomate maison, pur bonheur avec un verre de bon rouge au terroir fier et franc !
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14.00 CHF 11.20 CHF
Bio, chf 1.86

DO CARIÑENA - Grenache, Tempranillo et Cabernet Sauvignon - 13% vol - vinification carbonique, bombe de fruit, léger et croquant !

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26.00 CHF 20.80 CHF
100% Arbequina, non-filtrée où quand la délicatesse et le savoir faire de Mara Rovira s'esprime autrement que pour produire du vin. Tout simplement une des...
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59.00 CHF 47.20 CHF
chf 7.85

DO MALLORCA - 60% Callet, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah - 12.5° - vieilli 14 mois en barriques françaises. Un vin d'artistes, de passionnés, de grands originaux qui savent créer sans limites des nectars uniques !

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10.00 CHF
Crevettes à l'ail, un grand classique, fait maison par Martha, juste pur bonheur !!
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16.00 CHF 12.80 CHF
chf 2.13

DO CATALUNYA - 40% Cabernet Sauvignon, 26% Tempranillo, 26% Merlot et 8% Grenache - Élevé 4 mois en barriques françaises, américaines et hongroises - robe pourpre brillante, arômes de fruits rouges murs avec une note balsamique. Corsé, souple et élégant - 13.5% vol.

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10.00 CHF
LE fromage espagnol de référence, produit dans la Mancha avec du lait de brebis. Accompagné d'une tranche de pain, un verre de vin et le paradis vous tends...
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45.00 CHF 36.00 CHF
chf 6.-

DO ALICANTE - 100% Monastrell - 14.5° - Produit par la famille propriétaire de la fameuse cave de la Rioja "Artadi", ce vin issu du cépage local d'Alicante, Monastrell (Mourvèdre en français), surprendra par son équilibre alliée à une longueur en bouche très souple. Un délice !

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29.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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29.00 CHF 23.20 CHF
chf 3.86

DO BIERZO - 100% Mencia - 14° - souplesse et finesse, une caresse...

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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le tout et en avant le plaisir gustatif garanti!
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17.00 CHF 13.60 CHF
chf 2.10

VALLES DE SADACIA - 100% Grenache - 12.5° - rosé bien fruité !

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4.00 CHF
Montées sur une base de pain, de merveilleuses création signées Martha qui nous propose de subtils mélanges aromatiques du jambon au fromage de chèvre en...
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3.00 CHF
Jus d'orange naturel gorgé du Soleil de Valencia !
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13.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel croquant et huile d'olive...
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16.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment d'Espelette....
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34.00 CHF
Pata Negra Bellota, le meilleur de la charcuterie espagnole, c'est fou ce que le cochon peut être bon !
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3.00 CHF
Toute la saveur des tomates en jus Michel, le top du sans alcool !
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10.00 CHF
Nourris exclusivement aux glands et vivant dans de grands espaces libres d'Extremadura, le cochon ibérique offre un intense plaisir aux papilles attentives...
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27.00 CHF
Vinaigre balsamique à tomber le cul parterre !
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23.00 CHF 18.40 CHF
chf 2.25

DO RIOJA - Tempranillo, Graciano - 13.5° - 20 mois de barrique française

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14.00 CHF
Une larme d'huile d'olives, un fin duvet de gros sel pour rehausser les saveurs de ces doux poivrons vert et vous aurez à déguster le pur bonheur, sans...
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