Cépages
Nature, bio, vegan

LE BAR

7.00 CHF
Chaud et avec le chocolat, irrésistible !!!
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17.00 CHF
Encore une merveille de notre ami David Couchinave, du chorizo en rillette, bien épicée, irrésistible !
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19.00 CHF
Au poivre, pimentón et truffes, ouf !! 100% lait de brebis !
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12.00 CHF
Houmous nature, houmous vert et quenelle de lentilles corails, nature, vegan, bio, que du sain, si bon !!
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10.00 CHF

TORTILLA DE MARTHA !

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9.00 CHF
Une poêle chaude, des patates finement tranchée, des oignons légèrement grillé, des œufs frais, mélanger le tout et en avant le plaisir gustatif garanti !
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17.00 CHF
Des olives vertes, du savoir faire venu du sud, David Couchinave et ses délices du sud-ouest pour vous réveiller les papilles. Que du bonheur !
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17.00 CHF
Merveilleuse tapenade produite avec amour par un sympathique artisan du sud, David Couchinave. Un délice à base d'olives noires et piment d'Espelette....
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29.00 CHF
Manchego, Serrano & Chorizo en un plat, bon appétit !
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12.00 CHF
Nourris exclusivement aux glands et vivant dans de grands espaces libres d'Extremadura, le cochon ibérique offre un intense plaisir aux papilles attentives...
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16.00 CHF
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16.00 CHF
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12.00 CHF
De la boîte, oui, mais le haut de gamme de la sardines dans son huile, juste orgasmique sur un bout de pain !
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22.00 CHF

SAUCISSON DON RECROZE

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25.00 CHF
Le grand classique maritime du nord de la péninsule, irrésistible assemblage de chair tendre, épices délicates gros sel croquant et huile d'olive...
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29.00 CHF
Une séléction des meilleures charcuterie du pays, à découvrir absolument !
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3.50 CHF
Montées sur une base de pain, de merveilleuses création signées Martha qui nous propose de subtils mélanges aromatiques du jambon au fromage de chèvre en...
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34.00 CHF 27.00 CHF

CREMA CATALANA MELODY

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16.00 CHF
Une larme d'huile d'olives, un fin duvet de gros sel pour rehausser les saveurs de ces doux poivrons vert et vous aurez à déguster le pur bonheur, sans...
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43.00 CHF 34.00 CHF

LICOR DE HIERBAS PAZO

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25.00 CHF 20.00 CHF
chf 2.50
Vino y hierbas - 15° - deux glaçons dans le fond du verre, une olive et le bonheur et garanti !
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9.00 CHF
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37.00 CHF
Pata Negra Bellota, le meilleur de la charcuterie espagnole, c'est fou ce que le cochon peut être bon !
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25.00 CHF 20.00 CHF
chf 1.95

Vino y hierbas - 11° - une tranche d'orange, un zest de citron, des glaçons et hop, bonheur !!

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