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20%
DO PENEDES - 60% Macabeu - 20% Xarel-Lo - 20% Parellada - 12°
21%
100% Monastrell - 16° - Grappes passerillées (séchées au soleil une fois coupées) afin de gorger le raisin de sucres résiduels, un grand produit issu d'un long travail en cave dans l'optique d'offrir au palais gourmand un véritable tourbillon de sensations diverses. Un must !
LICOR DE HIERBAS PAZO
Vino y hierbas - 11° - une tranche d'orange, un zest de citron, des glaçons et hop, bonheur !!
CREMA CATALANA MELODY
CAVA - ALELLA - Macabeu, Pansa Blanca, Parellada - 12° - élevage 20 mois sur lies
DO TORO - 100 % Tinta de Toro - 15.5°
DOP CASTILLA LA MANCHA - Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot - 15° - Organic, Vegan, Bio
100% Grenache (vieilles vignes) - 13.5° - totale finesse, grande élégance, un délice !
DO ALTA ALELLA - 100% Mataró (Monastrell) - 14°
DO ALTA ALELLA - 100% Syrah - 14° - 12 mois de barriques françaises