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25%
DO CAMPO DE BORJA - Garnacha, Syrah, Tempranillo - fruité et léger, croquant à souhait - 14.5° - vinification en cuves
20%
TIERRA DE MURCIA - Monastrell & Garnacha - 13.5° - rosée de saignée
21%
DO RIAS BAIXAS - 100% Albariño (sobre lias) - 13°
100% Tempranillo - 14° - séléction des meilleurs parcelles 60 ans d'âge - 18 mois de barrique - Mariano Garcia aux commandes, une référence absolue ! Puissance et finesse en total harmonie, le rêve ! A déguster à deux, les yeux dans les yeux et monter très haut !
DO JUMILLA - 100% Monastrell - 15.5° - vin bio
DO VALLES DE SADACIA - Moscatel 90%,Viura 5%, Malvasia 5% - 12°
22%
DO RIOJA - 100% Tempranillo - 13.5° BIO
DO LA MANCHA - 100% Moscatel - 13° - Grappes déposées au sol et séchées au soleil pour un résultat d'une délicatesse enivrante ! Un grand vin doux, à déguster les lèvres en ébullitions !
DO RIBERA DEL DUERO - 100% Tempranillo - 15°
DO ALTA ALELLA - 100% Syrah - 14° - 12 mois de barriques françaises
DO ALTA ALELLA - 100% Mataró (Monastrell) - 14°
100% Grenache (vieilles vignes) - 13.5° - totale finesse, grande élégance, un délice !
DOP CASTILLA LA MANCHA - Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot - 15° - Organic, Vegan, Bio
DO TORO - 100 % Tinta de Toro - 15.5°
CREMA CATALANA MELODY
Vino y hierbas - 11° - une tranche d'orange, un zest de citron, des glaçons et hop, bonheur !!
LICOR DE HIERBAS PAZO
100% Monastrell - 16° - Grappes passerillées (séchées au soleil une fois coupées) afin de gorger le raisin de sucres résiduels, un grand produit issu d'un long travail en cave dans l'optique d'offrir au palais gourmand un véritable tourbillon de sensations diverses. Un must !
DO PENEDES - 60% Macabeu - 20% Xarel-Lo - 20% Parellada - 12°