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20%
DO TORO - 100 % Tinta de Toro - 15.5°
21%
DO VALLES DE SADACIA - Moscatel 90%,Viura 5%, Malvasia 5% - 12°
CREMA CATALANA MELODY
CAVA - Macabeu, Xarel-lo, Parellada - 12° - BRUT NATURE
DO RIOJA - 100% Tempranillo - 13.5° BIO
DOP CASTILLA LA MANCHA - Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot - 15° - Organic, Vegan, Bio
23%
GRANDES PAGOS D'ESPAÑA - 75% Bobal, 15% Garnacha, 10% Shiraz - 13.5° - cultivo y vino ecológico - VEGAN
LICOR DE HIERBAS PAZO
25%
DO CAMPO DE BORJA - Garnacha, Syrah, Tempranillo - fruité et léger, croquant à souhait - 14.5° - vinification en cuves
DO PENEDES - 60% Macabeu - 20% Xarel-Lo - 20% Parellada - 12°
DO RIOJA - Grenache, Tempranillo - 13°
100% Monastrell - 16° - Grappes passerillées (séchées au soleil une fois coupées) afin de gorger le raisin de sucres résiduels, un grand produit issu d'un long travail en cave dans l'optique d'offrir au palais gourmand un véritable tourbillon de sensations diverses. Un must !
100% Tempranillo - 14° - séléction des meilleurs parcelles 60 ans d'âge - 18 mois de barrique - Mariano Garcia aux commandes, une référence absolue ! Puissance et finesse en total harmonie, le rêve ! A déguster à deux, les yeux dans les yeux et monter très haut !
DO RIAS BAIXAS - 100% Albariño (sobre lias) - 13°
Vino de la Tierra de Castilla y León - 100% Verdejo - 13.5°
DO JUMILLA - 60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah - 15° / 18 Mois de barrique
DO YECLA - Monastrell, Merlot - 15° - vin bio fruité
Vino y hierbas - 11° - une tranche d'orange, un zest de citron, des glaçons et hop, bonheur !!
DO LA MANCHA - 100% Moscatel - 13° - Grappes déposées au sol et séchées au soleil pour un résultat d'une délicatesse enivrante ! Un grand vin doux, à déguster les lèvres en ébullitions !
DO MALLORCA - 20% Manto Negro, 65% Callet, 15% Syrah - 13.5°
DO BIERZO - 100% Mencia - 14° - Alvaro Palacios et son cousin aux manettes pour ce magnifique Cabernet Franc espagnol !