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Nature, bio, vegan

LA VINOTHEQUE

25.00 CHF 20.00 CHF
Bio, CHF 3.10

DO JUMILLA - 100% Monastrell - 15.5° - 12 mois de barrique - du fruit, du corps, de l'élégance, magnifique !

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3.50 CHF 2.80 CHF
1.75 chf
Petite blonde galicienne, idéale et bien fraîche jusqu'à la dernière goutte, mais en plus sans alcool !
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75.00 CHF 60.00 CHF
chf 9.20

70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon - 15.5° - Propriété de la famille Gil (Bodegas Juan Gil), ce vin issu de la cave El Nido représente ce qui ce fait de mieux dans la DO Jumilla. Intensité gustative, fruit, puissance, rondeur en bouche, une révolution gustative si l'on compare avec les vins produits dans la région il y encore quelques décennies. A découvrir absolument !

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19.50 CHF 15.60 CHF
CHF 7.80

DO LA MANCHA - 100% Moscatel - 13° - Grappes déposées au sol et séchées au soleil pour un résultat d'une délicatesse enivrante ! Un grand vin doux, à déguster les lèvres en ébullitions !

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39.00 CHF 31.20 CHF
CHF 4.50
84% Tempranillo, 11% Garnacha, 2% Viura, 3% Graciano - 14.5°
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125.00 CHF 100.00 CHF
chf 13.20

DO PRIORATO - Grenache, Carignan - 14.5° - LE plus connu des grands vins de la région. René Barbier s'est depuis les premiers jours du renouveau catalan issu avec ses produits au-dessus du lot. Une référence !

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115.00 CHF 92.00 CHF
Chf 10.50
100% Tinta de Toro - 15° - Densité à son paroxysme !
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139.00 CHF 111.20 CHF
CHF 15.85

100% Tempranillo - 14° - séléction des meilleurs parcelles 60 ans d'âge - 18 mois de barrique - Mariano Garcia aux commandes, une référence absolue ! Puissance et finesse en total harmonie, le rêve ! A déguster à deux, les yeux dans les yeux et monter très haut !

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16.00 CHF 12.80 CHF
Chf 3.2
100% Tempranillo - 13.5°
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43.00 CHF 34.40 CHF
Chf 8.60

100% Monastrell - 16° - Grappes passerillées (séchées au soleil une fois coupées) afin de gorger le raisin de sucres résiduels, un grand produit issu d'un long travail en cave dans l'optique d'offrir au palais gourmand un véritable tourbillon de sensations diverses. Un must !

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55.00 CHF 44.00 CHF
Bio, chf 6.50

DO PRIORATO - Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah - 15° - Quant Marta Rovira se penche avec amour sur ces vignes, il n'y a plus qu'à l'écouter un verre à la main, le plaisir est dans le verre et tout autour ! Une merveille !

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30.00 CHF 24.00 CHF
chf 3.93

100% Tempranillo - 14.5 - Une des plus ancienne cave de la DO Ribera del Duero produit ce vin d'une très belle structure, des tanins agréablement fondus, du fruit et du corps, facile à boire. Idéal pour accompagner de l'agneau !

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